(相关资料图)

1、炒嫩豌豆荚，锅里放底油，干辣椒炒香，将洗净挑好的豆荚翻炒，加盐和胡椒粉，翻炒一分钟左右。如果怕不熟，可以加点水炖一会再出锅。关火前可以少放点鸡精。这样，豌豆荚就会被油炸，而且崔璀很甜。

2、非常好吃。

3、鲜虾炒豌豆，嫩豌豆洗净，用淡盐水泼一下备用；炒锅烧油，油三成热时，将事先准备好的虾仁放入炒锅，用勺子快速摊开，煎10秒左右，倒入漏勺，控油；锅里留25克底油，烧热，放入辣椒和豌豆，翻炒几下，

4、然后加入料酒、鸡汤、盐，再放入虾仁，用湿淀粉勾芡，翻炒至熟。

以上就是【豌豆做法，豌豆怎么吃】相关内容。